onsdag 21 september 2011

Gurka och chili

När jag var klar att gå ut och jobba på förmiddagen började det regna så det blev lite innepyssel i stället.

Först gjorde jag en gurkinläggning. Recept från en kund, hoppas det blir bra, det verkar lovande!



Efter gurkan blev det lite Sambal oelek av en del av chilin jag plockade igår.


Här är skörden från i går, det blev en hel del! En sort i var kasse och sen är det några sorter till kvar i växthusen.

Tycker dom är väldigt milda i år. Sorten nere till vänster heter 'Sumher' och den skulle vara mild men den uppe till höger, 'Hot Portugal', brukar det väl vara lite mer sting i men båda smakar mest paprika tycker jag. Hackar nog ner dom, fryser in dom och använder som paprika. De andra på bilden är 'Hungarian Yellow Hot Wax', 'Cheyenne' och 'Black Hungarian', de är lite starkare.

Jag gjorde Sambal oelek av 'Hot Portugal' och 'Black Hungarian'. Har aldrig använt Sambal oelek och vet inte hur den färdigköpta är men fick ett tips och hittade ett enkelt recept. Bara att mixa ca 250g chili tillsammans med 1 tsk salt och 1 tsk socker. Sedan kan man frysa in det i isfack så man kan ta fram så många bitar man vill använda. Ganska behändigt att ha!

torsdag 15 september 2011

Pallkragar....

Har tänkt att jag ska göra lite nya planteringar i höst. Idén är att det ska bli lite som visningsrabatter för främst de perenner jag har till salu men även lite buskar. Ska också göra ett jordgubbsland inne i vår trädgård vid huset. Köpte jordgubbsplantor i maj, tror jag det var, och tänkte jag skulle göra i ordning men de står fortfarande kvar i sina krukor.

Jag har i stor sett "fri tillgång" på pallkragar så jag har tänkt använda såna som kant. Har bara använt dom som dom är förut men nu ska jag måla dom först.


Började i går, svarta blir dom och de blev fina tycker jag. Har använt en vattenbaserad husfärg och jag vet inte hur mycket den gör för att de ska hålla längre men det spelar inte så stor roll. De får hålla så länge de håller, huvudsaken är att de ser lite finare ut. Har tänkt sätta plast på insidan så inte jorden ligger direkt emot. Gamla jordsäckar finns det gott om så det får duga.

Nu är det bara att hoppas att vädret blir bra framöver så något av allt jag tänkt blir gjort också!

Ser ni att jag fick hjälp av lilla Spirea, en av kattungarna? Ja, alla fyra var faktiskt med och sprang där ett tag och nån av dom trampade t o m på en pallkrage innan den var torr. Tur att det är mycket svart på dom och att alla har svarta trampdynor så det syntes inget på dom! Dessutom torkade färgen väldigt snabbt.

tisdag 6 september 2011

Lite lugnare nu!

Nästan fyra månader sedan senaste inlägget!

Ja, jag har haft ganska mycket annat att göra. Stor del av sommaren blev väldigt torr och varm här. Det sägs att vi bara fick ca 25 mm regn på tre månader, fram till för ca en månad sedan. Jag hann inte göra mycket annat än att vattna hela dagarna. Kan lova att det var varmt och svettigt att gå flera timmar i växthusen och vattna varje dag, sen ville man inte göra så mycket mer där inne. Gurkan slokade nästan konstant på dagarna och det blev mycket tomater med gröna nackar pga värmen. Å andra sidan höll sig gråmöglet borta så länge det var torrt, det kom sedan när det blev lite fuktigare väder.

Nu känns det i alla fall som odlingssäsongen går mot sitt slut. Börjar bli lite lugnare nu, bara allt det tråkiga jobbet kvar snart. Jag har butiken öppen några veckor till men tror inte att det kommer så mycket kunder, mest stamkunderna som kommer och köper tomater nästan varje vecka.


I lördags var vi på Trädgårdsdagen i Enköping. Det har blivit lite av tradition att stå där och sälja, tror det var femte året i rad nu. Tycker det blev en riktigt lyckad dag i år, mycket folk, kanonväder och trevligt på alla sätt. Vi hade nog lite mindre med oss i år men resultatet blev ändå bättre än förra året men lite sämre än rekordåret för två år sedan. Det som gick bäst att sälja var det ätbara, tomater, tomatmarmelad och honung, det hade vi inte mycket med hem igen. Blommor blev det mer kvar av men visst minskade det lite.

Förra året lyckades vi komma med på bilder som användes i både program och på anmälningsblanketten i år! Bilden på anmälningsblanketten där vi står och tittar rakt in i kameran känns nästan lite komisk! Det är jag och min dotter i rött och svart vid det gröna parasollet till vänster på bilden!

Det är mycket förberedelse för sånt här och mycket kan man inte göra förrän dagen innan så när det väl är över är man helt slut! Men kul är det!


I går var jag in till Uppsala. Var på mammografi och eftersom jag skulle ända in i centrum tänkte jag att jag skulle gå till Yll o tyll också. Garnsuget börjar bli starkt igen nu när man kan släppa växterna lite!


Upptäckte att Yll o tyll finns på Facebook nu och där såg jag att de fått hem mitt favoritgarn i fredags så det passade ju bra. Manos silk blend, helt underbart garn, så otroligt mjukt och härligt att sticka av.

Den första härvan på bilden kunde jag ju inte låta bli pga färgen, läckra starka färger. Det är ett tunnt merinogarn från Araucania som heter Botany Lace, också väldigt mjukt.

Inga billiga garner något av dom men jag får väl göra något fint av dom som går att sälja dyrt!